Новые комментарии

Комментарии отсутствуют.

Интересни сайтове

Италианская кухня - рецепты блюд

Итальянская кухня отражает культурное многообразие различных регионов. Каждый регион имеет свои известные специалитеты. Кроме региональных направлений, итальянская кухня также разделяется на категории в зависимости от сезонов. Общая характеристика заключается в использовании свежих, характерных для соответствующего сезона, продуктов. Наиболее известны следующие кухни: римская кухня, тосканская кухня, сицилианская кухня, неаполитанская кухня, сардинская кухня, ломбардская кухня и пьемонтская кухня.
Итальянское меню состоит из следующих компонентов, которые имеют характерную последовательность:
- антипасто (antipasto) - горячая или холодная закуска
- первое, примо (primo) - горячее блюдо, например, ризотто, полента или суп
- второе, секондо (secondo) - как правило, блюдо из мяса или рыбы
- конторно (contorno) - как правило, салат или овощи
- дольче (dolce) - сладкий десерт
- кофе (caffè) - эспрессо
- дижестив (digestivo) - как правило, граппа или ликер
Так как нет строгого распределения того, в какую часть итальянского меню входит то или иное блюдо, мы будем придерживаться обычного разделения по типам блюд.

Текущее число рецептов в Италианская кухня: 34

Салаты

Закуски и апетайзеры

Супы

Основные блюда

Гарниры
нет

Соусы

Десерты
нет

Хлебные изделия
нет

Русский

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.

 

Новые обсуждения форума

Новые пользователи

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова