Новые комментарии

Комментарии отсутствуют.

Интересни сайтове

Суп с фрикадельками. Болгарская национальная кухня

Ингредиенты:

  • 200 гр. фарша
  • 50 гр. риса
  • 1 морковь
  • 2 луковицы-шалот
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. кислого молока
  • 1 помидор
  • 1 картофелина
  • 1 ст. л. муки
  • Черный перец
  • Петрушка
  • Соль

Приготовление и подача на стол:
Фрикадельки: добавить к фаршу 1 мелко нарезанную луковицу, 1 яйцо, черный перец, соль и 1/3 вымытого риса. Из смеси сделать маленькие шарики и обвалять в муке.

Налить 2 л. воды и оставить кипеть. Мелко нарезать другую луковицу и морковь, и положить в кипящую воду. После того как лук и морковь начнут становиться мягкими, опустить фрикадельки в кипящую воду. Спустя 5 - 8 мин. добавить остальной рис вместе с тертым помидором и нарезанным картофелем. Когда суп будет готов, добавить мелко нарезанную петрушку и загустить взбитым яйцом и кислым молоком.

Русский

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.

 

Новые обсуждения форума

Новые пользователи

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова