Новые комментарии

Комментарии отсутствуют.

Интересни сайтове

Каварма по-мельницки. Болгарская национальная кухня

Ингредиенты:

  • 500 гр. свинины (корейка, окорок)
  • 400 гр. лука
  • 100 мл. подсолнечного масла
  • 100 мл. белого вина
  • 250 гр. грибов
  • 1 ст. л. чабера
  • 1 пучок петрушки
  • Черный перец
  • Соль

Приготовление и подача на стол:
Нарезать мясо кубиками размером 1,5 - 2 см. и обжарить на подсолнечном масле. Когда мясо начнет краснеть, добавить нарезанный тонкими колечками лук. Когда лук станет прозрачным, добавить нарезанные ломтиками грибы и вино. Посолить, приправить и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким. Добавить немного вина и воды (если необходимо), но в конечном счете блюдо должно иметь немного густой соус. Перед тем как каварма станет совсем готовой, добавить мелко нарезанную петрушку.
Подавать на стол теплой с гарниром из картофельного пюре.

Русский

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.

 

Новые обсуждения форума

Новые пользователи

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова