Последни коментари

Интересни сайтове

Маринована херинга (Inlagd sill). Шведска кухня

Съставки:

  • 2 - 3 филета херинга
  • 100 ml вода
  • 50 ml винен оцет
  • 3 с. л. захар
  • 1/2 ч. л. бял пипер
  • 10 зърна чер пипер
  • 1 гл. червен лук

Приготвяне и сервиране:
Филетата херинга се оставят да киснат 10 часа в студена вода, след което се оставят да се изцедят. Нарязват се на напречни парчета с дебелина около 8 мм. Лукът се нарязва "жулиен" и се слага заедно с оцета, водата, захарта и пипера да заври. Оставя се да поври няколко минути, след което се оставя да изстине. Херингата се поставя в стъклен съд залива се с маринатата и се затваря добре. Съдът се разклаща и обръща добре, за да се разпредели маринатата равномерно между парчетата херинга. Оставя се да престои 48 ч. на студено.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова