Последни коментари

Интересни сайтове

Картофено пюре (Potatismos). Шведска кухня

Съставки:

  • 1 кг. картофи подходящи за пюре
  • ½ ч. зехтин
  • 5 ск. чесън
  • 125 гр. масло
  • 200 мл. сметана
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Фурната се нагрява предварително до 150°С. В малка тавичка от огнеупорно стъкло се слагат скилидките чесън и се добавя зехтин така че да покрие скилидките. Покрива се с алуминиево фолио, или капак и се слага да се пече за около 30 мин. Чесънът се изважда и оставя да се отцеди. Зехтинът се запазва. Картофите се сваряват до омекване в подсолена вода (10 - 15 мин.). Изваждат се и се оставят да се отцедят. Пресоват се в преса за картофи и се поставят в подходяща за бъркане купа. Бърка се с телена бъркалка и се добавят постепенно чесънът и маслото, а след това и чер пипер и сол.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова