Последни коментари

Интересни сайтове

Маринована херинга. Норвежка кухня

Съставки:

  • 10 филета от херинга (сурови)
  • 2 гл. лук
  • 1 - 2 с. л. настърган хрян
  • 1 морков
  • 3 дафинови листа
  • 1 ч. л. горчица
  • 500 ml оцет
  • 50 гр. захар
  • Чер пипер (зърна)
  • 2 с. л. сол

Приготвяне и сервиране:
Лукът и морковът се нарязват на тънки шайби. Филетата се подреждат в подходящ по размер стъклен буркан, като между редовете се слага лук, морков, хрян, чер пипер и дафинов лист. От оцета, захарта, горчицата и солта се приготвя марината, като се кипват за няколко минути. Рибата се залива с получената марината, така че да бъде покрита изцяло. Отгоре се притиска с нещо, затваря се и се оставя да престои 10 дни на температура < 7°С.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова