Последни коментари

Интересни сайтове

Стек по флорентински (Bistecca alla Fiorentina). Италианска кухня

Съставки:

  • 4 бр. говежди пържоли с кокал (3 см. дебелина)
  • Чер пипер (прясно едро смлян)
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
В оригиналната рецепта се ползва говеждо от Кианина (Chianina). Приготвя се барбекю с висока температура. Стековете се слагат за няколко минути от всяка страна. След това температурата се намалява, като скарата се повдига. Стековете се пекат като се обръщат от двете страни. От време на време се посоляват и поръсват с пипер. Готовият стек трябва да бъде полусуров в средата.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова