Последни коментари

Интересни сайтове

Сос "Тапенаде" (Salsa Tapenade). Италианска кухня

Съставки:

  • 150 гр. черни маслини (без костилки)
  • 7 филенца аншоа (консерва)
  • 3 ск. чесън
  • 150 ml зехтин
  • Чер пипер

Приготвяне и сервиране:
Маслините се нарязват на ситно и след това се размачкват добре с вилица, заедно с аншоата. Чесънът се пресова и се добавя към сместта. Овкусява се с чер пипер. Получената паста се бърка в миксер, като към нея на тънка струйка (както при приготвяне на майонеза) се добавя зехтинът, така че да се получи гъст, хомогенен сос.
Предлага се като дип (сос за топене), а също и за приготвяне на различни крустино.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова