Последни коментари

Интересни сайтове

Пене с босилек и шунка (Penne con Basilico e Prosciutto). Италианска кухня

Съставки (4 порции):

  • 500 гр. пене
  • 150 гр. шунка (на резени)
  • 20 листа босилек
  • 50 ml зехтин
  • 100 гр. сирене "Пармиджано" (Parmigiano)
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Пене се слагат да врят в подходяща тенджера, така че целите да бъдат покрити с вода. Във водата се слага 1/2 - 1 с. л. сол и 2 с. л. зехтин. Сваряват се "ал денте", след което се отцеждат и изсипват в купа. Шунката се нарязва на тесни ивици, а босилекът се накъсва на ситни парченца. Прибавят се в купата с горещото пене, овкусява се и се разбърква добре.
Сервира се горещо, като всяка порция се поръсва с настърганото сирене.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова