Последни коментари

Интересни сайтове

Кростини с аншоа и пилешки дроб (Crostini di Fegatini e Acciughe). Италианска кухня

Съставки:

  • 1 франзела
  • 4 пилешки дробчета
  • 2 филета аншоа (консерва)
  • 30+20 гр. Масло
  • 1 кубче пилешки бульон
  • Чер пипер

Приготвяне и сервиране:
Франзелата се нарязва на филийки с дебелина 8 - 10 мм и се намазват тънко с масло. Филийките се подреждат в тава и се запичат в предварително загрята фурна на 200°С фурна около 5 - 7 минути. Дробът се задушава в маслото и когато го поеме се поръсва с малко пилешки бульон на прах и чер пипер. Размачква се добре заедно с аншоата с вилица и се слага отново в тигана с още малко масло, като се бърка. Полученият пастет се намазва бърху препечените филийки.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова