Последни коментари

Интересни сайтове

Гаспачо (Gazpacho). Испанска кухня

Гаспачо (Gazpacho)Съставки:

  • 300 гр. хляб
  • 600 гр. домати
  • 1 краставица
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 4 ск. чесън
  • 2 гл. лук
  • 100 ml зехтин
  • 30 ml винен оцет
  • 1/4 ч.л. кимион
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Хлябът, се натрошава, накисва във вода за около 30 мин., след което се отцежда. Чесънът се пресова, лукът се нарязва ситно, доматите се обелват и нарязват ситно, чушките се почистват и нарязват ситно, краставицата се обелва и нарязва ситно, чесънът се пресова. Всички съставки се смесват и пюрират с миксер. Добавя се много студена вода до желана консистенция.
Сервира се студена, като често се предлагат крутони.

Снимка автор: avlxyz
Лиценз: Creative Commons Attribution ShareAlike 2.0

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова