Последни коментари

Интересни сайтове

Агнешко печено (Lechazo). Испанска кухня

Съставки:

  • 1/4 агне (неотбито, 6 - 8 кг.)
  • Мазнина от животински произход (овча лой, свинска мас)
  • Сокът на 1 лимон
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Месото се осолява и се намазва с разтопената мазнина. Фурната (оригинално пещ на дърва) се нагрява на 180°С. Месото се поставя в тава, в която се налива 2 - 3 см. вода и лимонов сок и се слага да се пече. Печенето продължава около 2 часа, докато месото е готово и е хванало златистокафява коричка. Приблизително по средата на печенето се обръща от другата страна.
Сервира се горещо, често с гарнитура от пържени картофи.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова