Последни коментари

Интересни сайтове

Плосък хляб (Flatbrauð). Исландска кухня

Съставки:

  • 500 гр. ръжено брашно
  • 1 ч.л. сол
  • 300 мл. вряла вода

Приготвяне и сервиране:
Солта се прибавя към брашното и се разбърква. Добавя се вода и се меси до получаване на средно меко тесто. Разточва се тънко и с помощта на подходяща съдинка (малка чиния) се изрязват еднакви кръгли питки. Питките се надупчват на няколко места с вилица и се слагат да се пекат на предварително нагрят котлон в плосък тиган. Запичат се от едната страна, след което се обръща и от другата. Трябва да се получат попрепечени / опърлени.
Сервират се често заедно с пастети и студени меса.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова