Последни коментари

Интересни сайтове

Печена рибна пита (Fiskrönd). Исландска кухня

Съставки (4 порции):

  • 1 кг. обезкостена треска
  • 1 гл. лук
  • 2 яйца
  • 6 с.л. царевично брашно
  • 1.5 ч.л. сол
  • Няколко сварени скариди

Приготвяне и сервиране:
Рибата и лукът се смилат на кайма. Добавят се царевичното брашно, яйцата и солта и се размесва добре. Ако каймата е много мека се добавя още царевично брашно. Така полученото тесто се слага в подходяща тавичка, така че да е пълна не повече от 2/3 от височината и се разстила равномерно. Поставя се в друга тавичка, в която се налива вода (водна баня). Тавичката с каймата се покрива с фолио и се слага да се пече на загрята до 200°С фурна за около 40 мин.
Изважда се от тавата и се сервира в голяма чиния обърната с дъното нагоре, гарнирана със скариди.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова