Последни коментари

Интересни сайтове

Пюре от картофи и зеле (Colcannon). Ирландска кухня

Съставки:

  • 1 кг. картофи
  • 1 малка зелка (800 гр.)
  • 125 гр. масло
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Картофите се сваряват, но без да се разваряват и се оставят добре да се изцедят. Слагат се във фурна на 60 - 70°С да се поизсушат. През това време зелето се нарязва на ситно и се задушава с малко мазнина. Картофите се пюрират, докато сместа стане хомогенна. Добавя се зелето, овкусява се и се разбърква добре.
Сервира се с бучка масло върху всяка порция.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова