Последни коментари

Интересни сайтове

Пай с пушена треска (Smoked Cod Pie). Ирландска кухня

Съставки (4 порции):

  • 900 гр. картофено пюре
  • 450 гр. пушена треска
  • 300 сметана
  • 250 гр. лук
  • 250 гр. грах (зърна)
  • 2 с.л. брашно
  • 2 с.л. масло
  • 1 ч.л. горчица

Приготвяне и сервиране:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в тиган с масло, докато стане прозрачен. Маха се от огъня и кам него се добавят брашното и горчицата като се бърка постоянно. Добавя се и сметаната бъркайки. Слага се отново на котлона и се бърка докато се сгъсти. Рибата се нарязва на парчета с размер 1.5 см. и заедно с граха се прибавя към сместа. Поставя се в тава за печене и се покрива с картофеното пюре. Пече се 45 мин. във фурна предваритално нагрята до 200°С, докато картофите получат златиста коричка.
Сервира се топло.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова