Последни коментари

Интересни сайтове

Ирландска кървавица (Drisheen). Ирландска кухня

Съставки:

  • 1 л. овча кръв (може да се замести със свинска)
  • 1 - 2 свински или агнешки шкембета (цели)
  • 0.5 л. пълномаслено прясно мляко
  • 1 ч. галета
  • 1/2 ч.л. чер пипер
  • 1/4 ч.л. настъргано индийско орехче
  • 1 с.л. сол

Приготвяне и сервиране:
Кръвта, млякото, галетата и подправките се смесват и разбъркват добре. Шкембетата се напълват със сместта и зашиват, така че сместта да не излиза. Слагат се да се варят във лековряща вода за около 1.5 часа, след което се съхраняват в хладилник.
Сервира се нарязана на филии, които се запържват или запичат.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова