Последни коментари

Интересни сайтове

Картофени питки (Fadge). Ирландска кухня

Съставки (4 порции):

  • 500 гр. картофи
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. сол
  • 30 гр. масло
  • 180 гр. брашно (ориентировъчно)

Приготвяне и сервиране:
Картофите се обелват, сваряват и намачкват като за пюре, така че да няма бучки. Поръсва се със сол и разтопено масло. Добавят се яйцата и постепенно брашното и се меси до получаване на еластично тесто. Разточва се на лист с дебелина 1 см. и от него се изрязват дискове с диаметър 7 - 8 см. Пържат се в тиган с незалепващо покритие по 4 мин от всяка страна до златистокафяво.
Сервира се като предястие или мезе, като върху всяка питка се слага 1/2 ч.л. масло да се топи.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова