Последни коментари

Интересни сайтове

Торта Шварцвалд (Schwarzwald Torte). Немска кухня

Съставки:

  • 700 гр. вишни от вишновка без костилки
  • 750 ml сметана
  • 1 шоколадов блат за торта
  • 1 пръчка канела
  • 100г захар
  • Шоколадови пръчици
  • 1 супена лъжица царевично нишесте

Приготвяне и сервиране:
Блатът се разрязва на три тънки пласта. Вишните се изцеждат и се оставя 150 ml вишновка. Царевичното нишесте се разбърква с малко от вишновката, така че да се получи каша. Останалата вишновка се слага да заври, заедно с 30 гр. захар и пръчицата канела. След като заври канелата се изважда и се прибавя кашата от нишесте. Когато вишновката отново заври се добавят вишните, като се оставят 10-тина за украса и се бърка до сгъстяване. Сваля се от котлона и се оставя да изстине. Сметаната и останалата захар се разбиват в купа. Намазва се първият блат със сметана. Върху сметаната се подрежда половината от вишните и се поставя вторият блат. Същото се повтаря върху втория блат. Поставя се и третият блат, който се залива с останалата вишновка. Тортата се покрива отгоре и отстрани с останалата сметана. Със шприц се правят няколко розички и върху всяка една се поставя по една вишна. Пространството между тях и стената на тортата се покрива с шоколадови пръчици.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова