Последни коментари

Интересни сайтове

Топла картофена салата (Heiss Kartoffelsalat). Немска кухня

Съставки:

  • 5 големи картофа
  • 200 гр. пушен бекон
  • 2 глави лук
  • 70 ml винен оцет
  • 70 ml вода
  • 70 гр. захар
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Картофите се сваряват (но в никакъв случай не се преваряват), обелват и нарязват на резени. Беконът се нарязва на кубчета и се запича в тиган на умерена температура, като се бърка, докато се зачерви и е почти хрупкав. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към бекона, като се бърка, докато започне да става златист. Отделно се смесват оцетът, водата и захарта, загряват се като се бъркат, докато захарта се абсорбира. Добавят се към бекона и лука, добавят се и нарязаните картофи, като се бърка още около 10 мин., за да може картофите добре да поемат течността. Обръщат се леко още около 10 мин.
Сервира се топла.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова