Последни коментари

Интересни сайтове

Печени картофи с бекон (Dibbelabbes). Немска кухня

Съставки:

  • 1.5 кг. картофи
  • 1 стрък праз лук
  • 4 глави лук
  • 1 яйце
  • 250 гр. пушен бекон
  • 1/2 ч. л. индийско орехче
  • 1/2 вр. магданоз
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Беконът се нарязва на кубчета и леко се запържва. Праз лукът се нарязва на шайби и се задушава леко, заедно с бекона. Картофите се обелват, настъргват се на едро ренде и се изцеждат. Лукът също се настъргва и се добавя към картофите. Слагат се в глинен съд с капак, добавят се яйцето и беконът и се разбърква до хомогенизиране. Добавя се нарязаният на ситно магданоз, овкусява се и се слага да се задушава за 2 часа при 200°С. За получаване на хрупкава повърхност се отхлупва 15 - 20 мин. преди края на готвенето.
Сервира се със салата от цикория и чесън.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова