Последни коментари

Интересни сайтове

Баварска картофена салата (Bayrischer Kartoffelsalat). Немска кухня

PhotoСъставки:

  • 1 кг. картофи
  • 2 големи корнишона
  • 1 голяма глава лук
  • 2 ябълки
  • 250 ml бульон от месо
  • 60 ml оцет
  • 60 ml олио
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. горчица
  • 1/2 ч. л. чер пипер
  • 150 гр. пушен бекон
  • 1 стръкче босилек

Приготвяне и сервиране:
Картофите се сваряват, обелват и нарязват на шайби. Бульонът се загрява и към него се добавят оцетът, олиото, захарта, горчицата, солта и пиперът. Бърка се няколко минути, докато се хомогенизира. Корнишоните, ябълките, беконът и лукът се нарязват на кубчета. Беконът леко се запържва, почти без мазнина. Смесва се с картофите и се заливат с бульона. Добавят се и корнишоните и ябълките. Всичко добре се разбърква, докато течността попие.
Поднася се украсена с листенца босилек.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова