Последни коментари

Интересни сайтове

Пържени яйца с домати (Αυγά με τομάτα). Гръцка кухня

PhotoСъставки:

  • 1.5 кг домати
  • 1 глава лук
  • 150 ml зехтин
  • 6 яйца
  • 1 ск. чесън
  • 1 ч. л. захар
  • 1/2 ч. л. чер пипер
  • 2 ч. л. сол

Приготвяне и сервиране:
Зехтинът се нагрява в широк тиган. Добавя се ситно нарязаният лук и се пържи, докато стане прозрачен. Прибавят се обелените и нарязани на ситно домати, пресованият чесън, захарта, пиперът и солта. Вари се леко около 30 мин., докато соса се сгъсти. Добавят се яйцата и се бърка. Тиганът се захлупва и се оставя да ври още 5 мин.

Български

Коментари

Това е една от любимите ми рецепти ,която е монго бърза и лесна с малка разлика,че яйцата не са бъркани а се чукат на очи в сместа от доматките. Става страхотно, но няма и как да не е ,такава е цялата средиземноморска кухня.Зехтина,маслините, лимона, ригана,копара и магданоза в тяхната кухня придават невероятен вкус.А ако посетите Гърция не пропускаите да хапнете и пулнени доматки :)

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова