Последни коментари

Интересни сайтове

Салата на шеф - готвача (Salade du chef). Френска кухня

Съставки за 6 порции:

  • 200 гр. скариди
  • 1 грейпфрут
  • 1 зелена салата
  • 1/2 краставица
  • 2 домата
  • 1 корен от целина
  • 250 ml майонеза
  • 1 с. л. лимонов сок
  • 1 с. л. кетчъп
  • 1 щипка червен пипер
  • 1/2 вр. магданоз
  • 1/2 ч. л. пипер "Cayenne"
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Грейпфрутът се разполовява и месото се отделя с нож за грейпфрут. Зелената салата се измива, 5 от листата се отделят за гарниране, останалите се нарязват на ивици. Доматите и краставиците се нарязват на шайби. Коренът от целина се нарязва на малки кубчета. От майонезата, лимоновия сок, кетчъпа, червения пипер, сол и лютия пипер се приготвя сос. Скаридите се сваряват. Отделените листа от салатата се подреждат покрай стените на салатна купа. На дъното се поставят зелената салата, целината и грейпфрутът. Върху тях в средата се поставят скаридите, а около тях се подреждат доматите и краставиците. Залива се със соса и се поръсва с магданоз.
Сервира се добре охладена.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова