Последни коментари

Интересни сайтове

Пролетна салата (Salade de printemps). Френска кухня

Съставки:

  • 6 филета от аншоа
  • 4 яйца
  • 150 гр. зелена салата
  • 150 гр. къдрава зелена салата
  • 150 гр. червена салата
  • 1 вр. магданоз
  • 1 вр. зелен лук
  • 100 ml зехтин
  • 30 ml оцет
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Яйцата се варят 6 мин. в леко вряща вода. Салатите се измиват, подсушават и нарязват. Магданозът се нарязва на ситно, а лукът - на кръгчета. 3 от филетата аншоа се намачкват заедно с 30 ml от зехтина, докато се получи еднородна маса. Добавят се останалият зехтин и оцетът, овкусява се с чер пипер и се разбърква. Салатите и магданозът се смесват в купа, заливат се със соса от аншоа и внимателно се разбъркват. Върху салатата се нареждат останалите филета аншоа, поръсва се със зеления лук и се гарнира с резени яйца.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова