Последни коментари

Интересни сайтове

Авокадо с краставици (Concombre à l'avocat). Френска кухня

Съставки:

  • 1 краставица
  • 2 бр. авокадо (узрели)
  • 1 ск. чесън
  • 30 ml оцет
  • 30 ml зехтин
  • 1/2 вр. магданоз
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Краставицата се обелва, нарязва се на зарчета и леко се осолява. Оставя се да престои 1 ч. Плодовете от авокадо се разполовяват, като ядките се отстраняват, а след това с лъжица се издълбава и част от сърцевината, така че да се оформи кошничка. Материалът от издълбаната сърцевина се нарязва на зарчета. Оцетът, зехтинът и солта се смесват и разбъркват. Към тях се прибавя и намачканият чесън. Краставицата се подсушава и се добавя към сместа. Добавя се и нарязаната на кубчета сърцевина. Овкусява се с пипер, разбърква се леко и се поръсва със ситно нарязан магданоз. Половинките авокадо се напълват с получената смес.
Сервира се студено с бяло вино.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова