Последни коментари

Интересни сайтове

Руло от кайма с бира (Kødrulle I Øl). Датска кухня

Съставки (4 порции):

  • 1 кг. свинско от бут
  • 500 гр. пушена шунка
  • 1.5 ч. галета
  • 2 яйца
  • 1 щипка чер пипер
  • 1 ч.л. сол
  • Светла бира

Приготвяне и сервиране:
Свинското и шунката се смилат заедно на кайма. Добавят се галетата, разбитите яйца, солта и пиперът и каймата се замесва. Оформя се като самун (като руло Стефани). Увива се в тензух и краищата се завързват. Слага се в тенджера и се добавя бира така че да го покрие. Слага се да заври, след което се намалява и се оставя да къкри около 2 часа.
Сервира се топло, на резени, с гарнитура от картофена салата, или мариновано цвекло.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова