Последни коментари

Интересни сайтове

Пълнена зелка с кайма (Farseret Hvidkål). Датска кухня

Съставки (4 порции):

  • 1 голяма зелка
  • 1 кг. кайма
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Външният слой листа на зелката се отделят и се запазват. Зелката се издълбава така, че да не се разпадне. Вътрешността се попарва с вряла вода, след което се отцежда. Каймата се подправя със сол на вкус, след което се слага в издълбаната зелка. От отделените външни листа се оформя капак, с който се затваря отворът на зелката. Зелката се поставя в дълбока тенджера, пълни се с вода до половината, добавят се 3 с.л. сол и се покрива с капак. Слага се да заври, след което се намалява и се оставя да ври на слаб огън 3 часа.
Сервира се гореща в голяма чиния за сервиране, обърната с отвора надолу.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова