Последни коментари

Интересни сайтове

Кюфтета в сметана (Frikadeller I Surfløde)

Съставки (4 порции):

  • 1 кг. телешка кайма
  • 1 гл. лук
  • 1 яйце
  • 500 мл. бира
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 150 гр. галета
  • 100 мл. течна сметана
  • 500 мл. заквасена сметана
  • 250 мл. червено, сухо вино
  • 150 гр. масло
  • Брашно 150 мл. зехтин
  • 1/4 ч.л. чер пипер
  • 1 ч.л. сол

Приготвяне и сервиране:
Каймата се смесва със солта, пипера, галетата и течната сметана. Замесва се кайма, от нея се оформят малки кюфтенца и се овалват в брашно. Маслото се разтопява и към него се добавя зехтинът. Кюфтенцата се изпържват до златистокафяво, след което се добавят заквасената сметана и виното. Бърка се докато сместта се хомогенизира и леко се сгъсти.
Сервира се горещо, в дълбоки чинии.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова