Последни коментари

Интересни сайтове

Кюфтета в бира (Frikadeller med Øl). Датска кухня

Кюфтета в бираСъставки (4 порции):

  • 1 кг. кайма смес
  • 1 гл. лук
  • 1 яйце
  • 1 Л. бира
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 50 гр. галета
  • 1/4 ч.л. чер пипер
  • 1/2 ч.л. индийско орехче
  • 100 гр. масло Брашно
  • 1 ч.л. сол

Приготвяне и сервиране:
Лукът се нарязва наситно изаедно с пипера, индийското орехче и солта се запържва в масло. Полученото се прецежда и се смесва с каймата и галетата и яйцето. Омесва се хомогенна кайма, оформят се малки кюфтенца и се овалват в брашно. Кюфтенцата се пържат в останалото масло в дълбок тиган. Когато са готови се добавят бирата и лимоновият сок. Тиганът се покрива и се оставя да къкри на слаб огън около 30 мин.
Сервират се топли, обикновено с гарнитура от запържени в масло нудъли.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова