Последни коментари

Интересни сайтове

Хляб със сирене (Ostebrød ). Датска кухня

Съставки:

  • 2.5 ч. брашно
  • 1 ч. настъргано сирене "Чедар"
  • 1/2 ч. мляко
  • 1/8 ч. захар
  • 1 пакетче гранулирана мая
  • 1/4 ч. вода
  • 1/2 ч.л. сол

Приготвяне и сервиране:
Захарта и солта се добавят към горещото мляко, разбърква се докато се разтворят и се оставя да изстине до хладко. Маята се разтваря в хладка вода и се добавя към млякото. Добавя се половината брашно и се бърка до хомогенизиране. Добавя се сиренето и се разбърква. Добавя се и останалото брашно (ако е необходимо повече, или по-малко), така че да се получи стегнато тесто. Тестото се слага върху набрашнена повърхност и се меси около 10 мин., след което се оставя да втасва на топло, докато не увеличи обема си два пъти. Пече се 30 мин. в намазнена тавичка в предварително нагрята до 200°С фурна.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова