Последни коментари

Интересни сайтове

Супа от раци с джинджифил. Китайска кухня

Съставки за 4 порции:

  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1/2 стрък праз
  • 1 дафинов лист
  • 1 парче джинджифил (ок. 2.5 см.)
  • 2 рака
  • 900 ml рибен бульон
  • 1 ч. л. саке
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Морковът, лукът и праз лукът се нарязват на ситно и заедно с дафиновият лист се слагат да се варят в 2 l вода. Когато заври се добавят раците и се оставят да врят 20 мин. След това раците се изваждат и оставят да изстинат. Като изстинат се изважда месото от щипките и тялото. Рибеният бульон се слага да заври и след това прибавяме нарязаният на малки кубчета джинджифил, сакето и месото от раците. Оставя се да ври 15 мин. Овкусява се със сол и чер пипер.
Сервира се веднага гореща.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова