Последни коментари

Интересни сайтове

Сарми с риба и раци. Китайска кухня

Съставки за 4 порции:

  • 8 големи листа от китайско зеле
  • 250 гр. филе от бяла риба
  • 1 парче джинджифил (ок. 2.5 см.)
  • 1 яйчен белтък
  • 1 ч. л. сусамово олио
  • 250гр. рачешко месо
  • 1.5 ч. л. сол

Приготвяне и сервиране:
Листата от китайско зеле се заливат с вряла вода за да омекнат. Оставят се 2 - 3 мин., след което се отцеждат и подсушават. Рибата се нарязва на едри парчета, а джинджифилът на ситно и заедно със солта, белтъка, сусамовото олио и рачешкото месо се поставят в купа и се разбъркват добре. В средата на всяко листо се поставя от получената смес и се навиват стегнати сарми. Поставят се в съд с капак и се задушават около 10 мин.
Сервират се върху предварително подгрято плато, като се предлага соев сос и чили сос.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова