Последни коментари

Интересни сайтове

Пилешки крилца със сусам. Китайска кухня

Съставки за 4 порции:

  • 12 пилешки крилца
  • 1 с. л. осолен черен боб
  • 1 с. л. вода
  • 1 с. л. олио
  • 2 ск. чесън
  • 1 парче джинджифил (ок. 2.5 см.)
  • 4 с. л. соев сос
  • 2 с. л. шери
  • 1 с. л. сусамови семена
  • Чер пипер

Приготвяне и сервиране:
Черният боб се начуква в хаванче и се накисва във вода. Загрява се олио в тиган уок. Добавят се пресованият чесън и нарязаният на ситно джинджифил. Добавят се и пилешките крилца и се запържват около 3 мин при непрекъснато бъркане. Добавят се и соевият сос и виното и се бърка още половин минута. Добавят се и изцеденият боб и черният пипер. Уокът се покрива и се оставя да ври на ниска температура. След това капакът се маха и температурата отново се увеличава. Готви се докато течността изври. Уокът се сваля от котлона и ястието се поръсва със сусамените семена, след което се разбърква за да се разпределят равномерно.
Сервира се поръсено със зелен лук, или листа от кориандър.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова