Последни коментари

Интересни сайтове

Тъмен сос за месо. Българска национална кухня

Съставки (4 порции):

  • 4 с.л. зехтин
  • 4 с.л. брашно
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 гл. лук
  • 800 ml бульон от месо
  • 3 зърна бахар
  • 5 зърна чер пипер
  • 2 дафинови листа
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Лукът се нарязва на ситно и се слага да се задушава в загрятият зехтин. Поръсва се с брашното и се запържва до златисто като се бърка. Постепенно се прибавя и бульонът като се бърка постоянно. Добавят се и подправките, след което се оставя да ври на тих огън около 15 мин. до омекване на лука.
Сервира се горещ, в сосиера.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова