Последни коментари

Интересни сайтове

Попска яхния. Българска национална кухня

Съставки (4 порции):

  • 1 кг. свинско
  • 1 кг. арпаджик
  • 100 ml зехтин
  • 2 с.л. брашно
  • 200 гр. домати от консерва
  • 300 ml червено сухо вино
  • 10 ск. чесън
  • 3 дафинови листа
  • Червен пипер
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава в загрятия зехтин. Арпаджикът се обелва, така че главичките да останат цели и се добавя към месото, като се задушава още 5 мин. Всички продукти се поставят в глинен съд с капак и се задушават на 200°С около 1.5 часа след завирането, или до омекването на лука и месото.
Сервира се горещо.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова