Последни коментари

Интересни сайтове

Пълнени чушки с боб. Българска национална кухня

Съставки:

  • 20 сушени чушки
  • 1/2 кг. зрял фасул
  • 2 гл. лук
  • 3 ск. чесън
  • 50 гр. брашно
  • 1 морков
  • 1 вр. магданоз
  • Червен пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Чушките се накисват в топла вода за 1 час. Бобът се сварява и овкусява. Лукът и морковът се запържват и се смесват със сварения фасул, като се добавя ситно нарязан магданоз и брашното. Сместа се бърка до хомогенизиране. Чушките се напълват с получената смес и се нареждат в тавичка, като отворите им се потапят в брашно. Пекат се 30 мин на 200°С.

Български

Коментари

на дъното на тавичката сложете нарязано кисело зеле,поръсете с малко червен пипер,отгоре подредете пълнените чушки с боб,между тях също кисело зеленце,отгоре завийте с цели листа от киселото зеле,олио и зелев сок- и тогава печете.става страшно вкусно и си имате и гарнитура към чушките.опитайте...

Може и малко чесънче да се добави в пълнежа. Доста ароматно става :-)

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова