Последни коментари

Интересни сайтове

Марудник. Българска кухня

Съставки:

  • 500 грама кисело мляко
  • 500 грама брашно
  • 2 яйца
  • 20 гр. масло
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

Приготвяне и сервиране:
Киселото мляко се смесва и разбърква заедно със содата. Оставя се за 10 мин. за шупне. Смесва се заедно с останалите продукти (без маслото) в голяма купа и се бърка докато се получи тесто с гъстота като на кекс (по-гъсто от нормално палачинково тесто). Включва се котлона на средна мощност и се изчаква да се нагрее. Слага се малко масло така че като се разтопи да покрие тънко дъното на тигана. Сипва се от сместа с черпак и се разстила така че да покрие дъното на тигана. Слоят трябва да е по-дебел отколкото при класическите палачинки. Пече се от едната страна до златисто и после се обръща от другата.
След като се извади се намазва с масло от двете страни.
Сервира се горещо с плънка по избор.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова