Последни коментари

Интересни сайтове

Каварма по воденичарски. Българска национална кухня

Съставки:

  • 500 гр. свинско месо (шол, бут)
  • 400 гр. лук
  • 100 ml олио
  • 100 ml бяло вино
  • 250 гр. гъби
  • 1 с. л. чубрица
  • 1 вр. магданоз
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Месото се нарязва на кубчета с размер 1.5 - 2 см. и се слага да се запържва в олиото. Когато месото започне да се зачервява се добавя лукът, нарязан "жулиен". Когато лукът стане прозрачен, се добавят нарязаните на резени гъби и виното. Овкусява се и се задушава до омекване на месото. Ако е необходимо се добавя малко вино и вода, но накрая ястието трябва да остане със малко гъст сос. Малко преди да е напълно готово се добавя нарязаният на ситно магданоз.
Сервира се топло, като за гарнитура се предлага картофено пюре.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова