Последни коментари

Интересни сайтове

Катино мезе. Българска национална кухня

PhotoСъставки:

  • 500 гр. свинско месо (най - добре филе)
  • 200 гр. печурки
  • 100 ml зехтин
  • 2 гл. лук
  • 1/2 вр. магданоз
  • 2 с.л. лимонов сок
  • Червен пипер
  • Чер пипер (едро счукан)
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Месото се нарязва на малки кубчета и се слага да се задушава в зехтина. Когато месото побелее се добавят ситно нарязаните лук и гъби. Добавя се вода, така че да покрие продуктите, добавят се сол и червен пипер и се оставя да се задушава на тих огън, докато месото стане крехко и водата се изпари.
Сервира се горещо, като преди това се подправя с лимонов сок и чер пипер и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова