Последни коментари

Интересни сайтове

Капама. Българска национална кухня

Съставки:

  • 500 гр. свински вратни пържоли
  • 500 гр. пилешко месо
  • 500 гр. телешко месо
  • 300 гр. пушен бекон
  • 40 см. кървавица
  • 1 кисела зелка
  • 1/2 ч. ориз
  • Чер пипер (зърна)
  • 5 дафинови листа

Приготвяне и сервиране:
Продуктите се редят в голям глинен съд в следната последователност: на дъното зеле, навитата на колело кървавица, телешкото месо, зеле, беконът, пилешкото месо, зеле, пържолите, зеле. Между редовете поръсваме ориз, черен и червен пипер. Сол не се слага, тъй като киселото зеле ще овкуси достатъчно. Добавя се 1 ч. вода. Завива се всичко с цели листа от зелето, захлупва се добре и се слага да се пече във фурна за 3 - 4 часа на 180°С.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова