Последни коментари

Интересни сайтове

Агнешки тас кебап. Българска национална кухня

Съставки:
1 кг. агнешко от бут или плешка
100 ml олио
4 гл. кромид лук
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
200 ml червено вино
15 зърна чер пипер
5 зърна бахар
1/2 вр. магданоз
Сол
Приготвяне и сервиране:
Месото се нарязва се на парчета с размера на големи хапки и се запържва в олиото заедно със ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, се прибавят последователно доматеното пюре, брашното и червеният пипер като се бърка постоянно. Ястието се залива с 1.5 Л бульон от месо, посолява, добавят се черният пипер, бахарът и виното се и се оставя да ври на умерен огън до омекване на месото. Готовото ястие трябва да се получи с гъст сос.
Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз и варен ориз за гарнитура.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова