Последни коментари

Интересни сайтове

Студени яйца с праз (Oeufs froids avec des Poireaux). Белгийска кухня

Съставки (4 порции):

  • 1 кг. праз
  • 2 яйца
  • Сок от един лимон
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 с.л. майонеза
  • 1 ч.л. дижонска горчица
  • Няколко капери
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Празът се нарязва на ситно и са задушава на слаб огън в зехтина докато омекне. Яйцата се сваряват твърдо. Празът се разстила в плоска чиния и се подправя с лимонов сок, сол и пипер. Яйцата се обелват и задно с майонезата и горчицата се намачкват с вилица. Добавят се каперите, разбърква се добре и сместта се разстила равномерно върху праза. Оставя се в хладилник 2 ч.
Сервира се като студено предястие.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова