Последни коментари

Интересни сайтове

Салата "Лиеж" (Salade Liegoise ). Белгийска кухня

Съставки:

  • 450 гр. зелен боб
  • 4 картофа
  • 150 гр. пушен бекон
  • 30 гр. масло
  • 2 с.л. ситно нарязан магданоз
  • 2 с.л. ситно нарязан зелен лук
  • 2 с.л. червен винен оцет

Приготвяне и сервиране:
Картофите се обелват и сваряват. Зеленият боб се слага в съд със студена вода, добавя се сол и се слага да заври. След като заври се намалява и оставя на слаб огън около 8 мин. Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в маслото до златистокафяво. Към него се добавя оцетът и се оставя да ври докато намали обема си наполовина. Зеленият боб се слага в салатна купа. По края на купата се подреждат нарязаните на резени картофи. Поръсва се с магданоза и зеления лук и се залива със соса от бекон и оцет.
Сервира се топла.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова