Последни коментари

Интересни сайтове

Лучена супа (Uiensoep). Белгийска кухня

Съставки (4 порции):

  • 3 гл. едър лук
  • 100 гр. масло
  • 1/2 ч. настъргано сирене "Грюер"
  • 1 л. пилешки бульон
  • 4 дебели филии от франзела
  • 0.5 л. бира
  • 1/4 ч.л. чер пипер
  • 1 ч.л. сол

Приготвяне и сервиране:
Лукът се нарязва "жулиен". Слага се в голям, дълбок тиган и се задушава в малко масло, докато омекне. Добавя се бульонът, бирата, солта и пиперът. Покрива се и се оставя да ври на слаб огън 30 мин. Филиите хляб се поръсват с настърганото сирене и се запичат.
Супата се сервира гореща, като във всяка купичка се пуска да плува по една филия от франзелата.

 

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова