Последни коментари

Интересни сайтове

Пържени лучени кръгчета (Röst Zwiebel). Австрийска кухня

Съставки:

  • 2 големи глави лук
  • 80 гр. брашно
  • 250 ml олио
  • 1 ч. л. сол
  • 4 с. л. червен пипер

Приготвяне и сервиране:
Лукът се нарязва на резени с еднаква дебелина и след това резените се разделят на рингчета. Овалват се добре в смес от брашното, червения пипер и солта. Олиото се загрява добре в дълбок тиган и се слагат да се пържат лучените рингчета в подходящо количество, така че да не залепват помежду си. Пържи се докато станат златисти и хрупкави, като леко се бърка. Изваждат се с решетъчна лъжица и се подреждат върху абсорбираща хартия. Лукът се обръща и хартията се сменя, докато се попие повечето мазнина. Традиционна гарнитура за печени меса.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова