Последни коментари

Интересни сайтове

Картофена супа с бекон (Kartoffelsuppe mit Speck). Австрийска кухня

Съставки:

  • 500 гр. картофи
  • 2 моркова
  • 1 гл. лук
  • 150 гр. пушен бекон
  • 1 л. телешки бульон
  • 1 ч. л. риган
  • Чер пипер
  • Сол
  • 1/2 връзка магданоз

Приготвяне и сервиране:
Беконът, нарязан на кубчета се запържва с малко олио, добавя се на ситно нарязания лук и се запържва докато стане прозрачен. Добавят се картофите и морковите обелени и нарязани на малки кубчета и с задушават, като се бъркат постоянно. Добавя се бульонът, овкусява се с риган, сол и пипер и се оставя да ври 30 мин.
Сервира се поръсена със ситно нарязан магданоз.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова