Последни коментари

Интересни сайтове

Картофена салата (Kartoffelsalat). Австрийска кухня

Съставки:Австрийска картофена салата

  • 0.5 kg картофи
  • 100 ml говежди/пилешки бульон
  • 1 нарязана на ситно глава лук
  • 1 ч. л. горчица
  • Сол
  • Чер пипер
  • 1 с. л. оцет или лимонов сок
  • Зехтин
  • Магданоз

Приготвяне и сервиране:
Картофите се сваряват, обелват и нарязват на резени. Бульонът се загрява, след което се добавя нарязания лук, оцета, горчицата, пипера и солта. Без да се изчаква лукът да омекне се сипва върху нарязаните картофи. Добавя се олиото и магданоза, след което се разбърква и се оставя да отлежи поне 1 час.

Варианти: Често вместо салатно олио се използва майонеза. Също така често се поръсва с мащерка, вместо магданоз.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова