Последни коментари

Интересни сайтове

Картофена крем супа (Kartoffelcremesuppe). Австрийска кухня

Съставки:Картофена крем супа

  • 1 кг. картофи
  • 1 дълъг стрък праз
  • 1 л. зеленчуков бульон
  • 1 с. л. брашно
  • 50 гр. масло
  • 2 - 3 с. л. олио
  • 2 с. л. прясно крем сирене
  • Сол
  • 1/2 връзка магданоз

Приготвяне и сервиране:
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Празът се нарязва на тънки резени и заедно с картофите се задушават в масло. Добавя се бульонът и се варят 20 мин, след които се пюрират. Добавят се постепенно, предварително разбърканите крем сирене и брашно, като се бърка постоянно.
Сервира се поръсена със ситно нарязан магданоз и се предлагат крутони.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова