Последни коментари

Интересни сайтове

Супа от грах и шунка (Pea and Ham Soup). Ирландска кухня

Съставки:

  • 500 гр. грах
  • 1 голяма глава лук
  • 125 гр. шунка
  • 1.5 л. месен бульон
  • 4 с. л. заквасена сметана
  • 1/2 вр. магданоз
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне и сервиране:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олио, докато поомекне. Добавя се бульонът и грахът и се оставя леко да заври. Добавя се и шунката без да се реже. Вари се до омекване на граха. Шунката се изважда и се нарязва на малки кубчета. Грахът се пюрира и се овкусява със сол и чер пипер. Добавя се нарязаната шунка.
Сервира се, като във всяка порция се добавя 1 с. л. гъста заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова